くるみ&ピーナッツ。
くるみ&ピーナッツ。
くるみは大きめの粒のまま、ピーナッツは粉々に砕いて。
砂糖をかなり減らしたけどナッツが香ばしくて
味わい深いケーキになりますた。


レシピはまたまたこちらから。

この本のレシピは1コのボールに卵2個を黄身と卵白を分けて
交互に少しずつ入れてそのつど泡立てていく作り方なんだけど
メレンゲを別立てしなくてもふわふわの仕上がりになって良い感じです。
作りたがりだけどめんどくさがりなあたしにピッタリさくらんぼ
| mickeyran | 調理部(パウンドケーキ) | 11:23 | comments(0) | - | - | - |