四万十甘栗
4年ほど前、日曜市でたまたま見つけた「四万十甘栗
店のおじちゃんにコレは美味しいよ〜と言われて
何気なく買ってみたらコレが今まで食べた栗がなんだったの?
というくらい甘くて美味ーーー。
分かりやすく言うと茹でてるのに天津甘栗みたいな味なのですー。


あれから数年。毎年日曜市に探しに行くものの
幻の四万十甘栗にはなかなか出会えず
四万十栗」と言う紛らわしい栗に騙され続けました(笑)


ちょっと前にTVでも放送されたようなのですが
まだ市場にはあまり出回ってないそうです。
何でも売ってる楽天にもなかったー。


普通の栗は糖度5度くらいらしいですが四万十甘栗は20度前後。
かなり甘いブドウで17度くらいだそうなので
栗でこの甘さって一体どゆこと!!!と言うほど甘いのです。
そして渋皮も簡単に取れるのも特徴なんだって。


…甘いモノ好き&栗好きの旦那が一度で虜になるのもうなずけます。


そしておとといの日曜にも市を「四万十甘栗」の文字を探して彷徨いましたが
四万十栗」はあっても四万十甘栗が見つからない!!!

高知日曜市。 いっぱいあるけど違う。。。 ついに発見!?


ふと目に入ったのが「夢甘栗」…ん?夢?…でも甘栗?と思いながら
いちをお店のおばあちゃんに「四万十甘栗はないですか?」
と聞いてみると、四万十甘栗夢甘栗なのよ〜ってこと!


…商品名が夢甘栗と言うことなのかな?
ちょっと話の意味が分からなかったけど汗
種類は同じだけど生産者や販売者によって名前が違うのかな?
四万十甘栗って商標登録らしいんで。。。


やっぱり市場にはあまり出回っておらず
農家と契約していないとなかなか手に入らないそう。
大きくて品質のいいものは京都などの料亭におくられているとのこと。
高級栗なのでありますね〜。さすがに値段も普通の栗の4〜5倍。


ああ。何年も探し求めた四万十甘栗が今ここに!
ってことで2袋ほどゲットしてきました。


普通の栗と違ってコロンと丸くて皮の色も濃い〜です

まん丸ちゃん。 ぱっくりぽろりん。 はやくぅーーー。

茹でてお尻の部分を切って1/3ほどナイフでむくと
あとはぽろっとキレイに剥けます!
おともだちが「ぽろたん」と言う渋皮がぽろっと剥ける栗のことを
TVで見たそうですが夢甘栗もぽろっと系でした!


み〜らんは2人そろって栗が大好物ですが
いつもの栗よりかなりウホってました。
栗の味の違いの分かる犬たちでありますー犬


四万十甘栗で検索するとなかなかネット販売してるお店が
見つからなかったのですが我が家が先日ゲットした
日曜市にお店を出している武田青果さんは
通販サイトを持っておられましたーーー。


高知発甘〜い四万十甘栗をお試ししてみたい方はコチラからどうぞ。

↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

★ 糖 度 20 度! 幻 の 甘 さ「夢 甘 栗」 ★
| mickeyran | お買い物部(食べもの) | 13:31 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
やっと逢えたね〜〜@@@
四万十甘栗よ〜〜!
捜し求めた甲斐があったね。
きっと昨日の晩御飯は栗やったね(笑)
| ルーリーアーママ | 2006/10/17 4:26 PM |
やっと会えましたーーー@@@
夢甘栗ちゃんは4年前のあの感動的な甘さをしとりましたーーー!

…晩ご飯は栗&日曜市で仕入れた刺身こんにゃくでした♪
野菜が足りなーーーーーーい汗
| さやか→LRAままん | 2006/10/17 8:41 PM |









http://mee.ran.chips.jp/trackback/591549